Venez fêter le
Saint-valentin dans les Monts du Forez
Fête des amoureux et
de l’amitié
Vous rêvez d'une Saint-Valentin autour d'un dîner raffiné ? Nous vous proposons une soirée Spéciale Saint-Valentin comprenant : Un dîner gastronomique aux chandelles autour d’une table d’hôtes (maximum 10 à 12 personnes), vins fins bio des producteurs locaux, champagne. Le repas est élaboré par mes soins avec les produits de terroir. Une nuit pour 2 personnes dans une de nos 5 chambres où un bouquet spécial Saint Valentin vous attendra. Un petit-déjeuner gourmand. Forfait de 150 Euros pour le dîner et une nuit pour 2 personnes (Saint-Valentin 2012). (Possibilité de faire ce dîner aussi le Week-end ou pour une période aux choix entre le 10 et le 20 février 2012 avec également sur demande et si disponibilité, de faire le dîner en tête à tête avec une table pour 2).
Kir Royal et ses
Amuses Bouches
&
Petit soufflé à la fourme
d’Ambert
Et petite coquille Saint-Jacques
aux cèpes.
&
Filet de Rouget Barbet
et sa mousse de crustacé en Feuilleté, dans sa crème d’écrevisses.
Et ses petits fagots poêlés
de légumes variés
&
Granité de la
Saint-Valentin
&
Aiguillette de canard
aux airelles
Pomme duchesse aux
truffes noires.
&
Assiette de fromages variés
de nos producteurs.
&
Cœur fondant au
chocolat et petit fours
Clairette de Die Bio, « Vincent Achard »
&
Café, infusion, digestif.
Sélection de vin bio
blanc, rosé, et rouge
et Eaux minérales inclus dans le menu
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