Saint-Sylvestre 2019/2020

La Saint-Sylvestre dans les Monts du Forez.

Venez fêter le réveillon de Saint Sylvestre 2019 - 2020 avec des cotillons, dans une Jasserie Forezienne traditionnelle et passer un moment plein de charme et de chaleur humaine.

Menu de La Saint-Sylvestre* (31/12/2019): 
45 € ttc par personne, apéritif et coupe de champagne bio au dessert compris 
hors vin et tarif chambres ou yourtes,
(RESERVATION : tel: 04 73 95 82 98
ou bien marc.cormier@jasserie-les-airelles.com

Kir à la Myrtille 
avec ses canapés.

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Velouté de potimarron 
aux brisures de châtaignes et huile de truffe noire.

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Homard impériale 
Risotto safrané aux Noix de Saint-Jacques, 

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Sautée de Cerf aux Airelles et au Foie Gras

avec sa "Patia" de pomme de terre truffée
et un deuxième légume.

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Sélection de fromages fermiers et affinés des Monts du Forez.

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Assiette gourmande 
"Délice de la Saint-Sylvestre".
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Coupe de champagne Bio "Canard Duchène".

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Café, thé, ou tisane.

* certains produits peuvent être modifiés au dernier moment en fonction de leurs disponibilités chez nos fournisseurs,